Звон бокалов шампанского в новогоднюю ночь – это обязательный атрибут праздника, но как часто шампанское становится основным новогодним напитком? В Грузии есть такая примета – в новогоднюю ночь нельзя спать, ложиться в постель нужно как можно позднее, чтобы не проспать свое счастье в следующем году. На одном шампанском гулять всю ночь холодной грузинской зимой не получится. Выбор алкогольного напитка на праздничном столе обусловлен традициями, но очень логичен с учетом того, с какой ответственностью грузины подходят к составлению новогоднего меню...

Новый год и Рождество — особые праздники в Грузии. Причем требующие большой, в том числе физической, подготовки и немалого энтузиазма. Начинается празднование Нового года с 31 декабря, затем плавно переходит в Рождество — 7 января. Ну, а процесс подготовки к великому празднеству запускается примерно за 2 недели раньше. Улицы города украшаются и подсвечиваются рождественскими огнями, организуются специальные ярмарки. Ну, а самое главное, наверное, это то, что люди толпами стекаются в торговые центры...