Решила я помониторить цены в местных кафешных-ресторанных заведениях. На предмет Новогоднего банкета в Новогоднюю ночь. Я в последние годы не очень люблю отмечать Новый год дома. Получается та же самая, простите, пьянка, только на всю ночь и с шампанским (обычно мы его не очень любим, а тут - дань традиции, пару бутылок выпиваем). Да ещё я обычно работаю 31 декабря. Муж, конечно, может горячее приготовить и накрыть стол, но мне придётся салаты по ночам сильно заранее резать. Хотя, наверное, и так придётся🤷 С учётом моего Дня рождения 1 января, это вообще суетА суЕт и всяческая суетА...

Всегда непросто спланировать меню для большой компании. И дело не только в объемах, но и в том, что хочется угодить каждому. Я потратила немало времени на то, чтобы придумать разнообразные блюда на любой вкус. Если вы тоже планируете праздновать Новый год не в узком семейном кругу, берите идеи на вооружение. Рыбный террин Простота приготовления – немаловажный критерий для выбора. Это блюдо не требует много усилий, а результат получится потрясающий. Подавать террин нужно холодным, а это идеальный вариант для праздничной ночи...