Квашеную капусту мы ценим за пользу, отличный кисло-соленый вкус и хрустящую консистенцию. Причем последнее качество для капусты очень важно. Если его нет, а капуста мягкая, то есть ее неприятно, даже если она нравится вам по вкусу. Но часто бывает так, что вроде бы все сделали правильно, да и сам рецепт элементарный, однако капуста мягкая. Мы знаем несколько причин: Солить нужно зимнюю капусту, летняя — в пироги, потушить, даже в суп. Летняя капуста сама по себе мягкая, кочан у нее рыхлый. Нажимаешь пальцами и чувствуешь, как пружинит...

В фееричном образе певица-народница вышла на сцену «Главного Новогоднего Концерта» в «Крокусе» и спела дуэтом с Глебом Матвейчуком. 62-летняя Надежда Кадышева лихо отплясывала на сцене «Главного Новогоднего Концерта» в «Крокусе» в компании с Глебом Матвейчуком. Певица-народница зажигательно пела с более молодым коллегой, демонстрируя свой яркий наряд. Артистка вплотную подошла к камерам, щегольнув обновленным имиджем. Надежда Никитична отказалась от фирменной прически — мелких пышных кудрей с начесом, отдав предпочтение затейливой укладке...