СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В НОВОМ СТИЛЕ Ингредиенты: Картофель – 9 шт. Филе сельди – 300 гр. Чипсы из свеклы – 100 гр. Майонез – 300 гр. Лук хрустящий – 50 гр. Микрозелень – 10 гр. Молоко – 50 мл. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Хорошенько промываем картофель и закрываем его в фольгу. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. По готовности даем ему остыть. Чипсы из свеклы пробиваем до состояния пудры. Очищаем картофель и натираем его на крупной терке в лоток. Сверху выкладываем майонез и посыпаем хрустящим луком...

Шеф-повар и ведущий шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница!» Константин Ивлев рассказал, какие блюда он планирует готовить к Новому году. Об этом сообщил сайт Teleprogramma.pro. По словам Ивлева, на Новый год он обычно готовит классические блюда: два вида оливье (один из салатов без добавления мяса) и большое количество разнообразных закусок. «Мы всегда празднуем „на лайте“ и не готовим тяжелые блюда, в большей степени отдаем предпочтение горячим закускам, салатам, мандаринам и, конечно, напиткам», — сообщил шеф-повар...