В ней мало сахара, много специй и полезная мука. Вкус детства! Медовые коврижки пекут на Руси с незапамятных времен. О ковриге в значении «хлеб дельный» упоминается в Лаврентьевской летописи 1075 года. Ковригой на Руси называли и свадебный каравай. А вот пряники на свадьбах гостям давали под самый конец, намекая на то, что пора и честь знать. Пряники так и назывались - «разгонные». Главный русский зимний пряник - Козуля! ❄ 💛 ❄ Здоровенные ковриги в четверть пуда весом коврижкой не назовешь. Так именовали именно малую выпечку...

Очень вкусная медовая коврижка, оказывается, что многие не то что не пробовали, что это такое, но и даже не слышали.