Когда мы сегодня говорим «новогодний стол», в воображении всплывают салаты, горячее и десерты. Но ещё двести–триста лет назад главным блюдом зимних праздников была вовсе не роскошь, а ритуал. В центре стола стояла кутья - скромная на вид, но наполненная глубоким смыслом. Для наших предков еда была языком, с помощью которого они разговаривали с будущим годом, с природой и с предками. Эта статья - о настоящей, старой новогодней кухне, где каждое зёрнышко имело значение, а блюда готовились не ради вкуса, а ради судьбы...