На 2 шт. нам понадобится:  - печенье белое сахарное 350 - 380 гр. ( у меня был вес пачки 356 гр.) - масло сливочное 82,5% 180 гр. - сгущённое молоко 1 банка 380 гр. - какао-порошок без сахара 4 ст.ложки с небольшой горкой - орехи грецкие примерно 2/3 стакана очищенных - сахарная пудра 1 ст...

КОЛБАСА ПРАЗДНИЧНАЯ. Друзья, я не буду давать вам рецепт определенной колбасы. Вы можете приготовить колбасу домашнюю из любого мяса и специй к новому году, соблюдая некоторые тонкости приготовления. Берем мясо козлятины говядины или баранины 500гр. (на мясорубку) свинины 300 гр. (мелкими кубиками) можно фарш. шпик 200 гр. мелкие полоски. Смешать фарш говяжий и свиной с солью 20 гр на 1 кг. 10 гр. обычной поваренной 10 гр. нитритной. ( если вы не использовали нитритную соль срок хранения колбасы до 4 дней) Добавить специи для колбасы 8 гр...