Икра, также как шампанское и мандарины, считается главным символом Нового года. В магазинах и на рынках глаза разбегаются — в продаже столько видов и вариантов этого продукта, что легко растеряться. Как выбрать красное «золото», на что обратить внимание — подробности в материале. Данный деликатес, столь любимый россиянами, готовится из рыбьей икры путем соления. Данный продукт богат белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. В продаже можно встретить как натуральную икру, так и синтетическую, которая является имитацией по вкусу и виду рыбьей икры...