А сегодня немного о традиционной еде. Если наш новогодний стол трудно представить без мандаринов и салата "Оливье", то главным финским рождественским блюдом является свиной окорок (joulukinkku), запеченный в духовке или в печи. Подсчитано, что в праздничный период финны съедают 6-7 млн кг!! С 1940-х годов на рождественских столах Финляндии стала появляться индейка (kalkkuna), но она так и не смогла стать такой же популярной, как окорок. С давних пор даже самые бедные жители Суоми готовили его в Сочельник...

Новый год в Финляндии отмечается не так масштабно как в России, но тем не менее это значимый праздник и 31 декабря вместе с 1 января – это выходные дни. В этом году праздники совпали с обычными выходными днями и 2-го числа, в понедельник, Финляндия уже возвращается на работу. Практики же переноса праздничных дней, если они выпали на выходные в стране не существует. Новый год в Финляндии также принято встречать с фейерверками. Продаваться пиротехники начинает за несколько дней до праздника, но...