Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...

Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых радостных моментов в мире кондитерского искусства — созданием шоколадных фигурок. Это не просто процесс, а настоящая магия, в которой можно получить удовольствие как от работы, так и от результата! Представьте, как ваши близкие улыбаются, когда видят ваши шоколадные шедевры — разве это не прекрасно? Для начала, давайте соберем все необходимые ингредиенты и инструменты. Это совсем не сложно! Вам понадобятся: Какао-порошок или шоколад — это основа для ваших фигурок...