Неаполь третий по величине город в Италии и, понятно, что в таком большом городе должно быть все своё, особенно, что касается производства еды и всяческих сладостей. Если вы спросите у любого неаполитанца: «А вот в Неаполе есть своё производство шоколада?». Зная, какие любители вкусно поесть и сладкоежки неаполитанцы, не вызывает сомнения, что в Неаполе есть своя марка шоколада. Это знаменитый шоколад ручной работы. Встречалось ли Вам вместе с подачей кофе увидеть рядом с чашечкой эспрессо шоколадную ложечку? Если да, то это шоколад фабрики Gallucci...

Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...