Новый год наступит уже совсем скоро. И сейчас самое время подумать о меню праздничного стола. Задача эта не из легких – все должно быть вкусно, красиво, понравиться не только членам семьи и гостям, но и символу наступающего года…А если среди приглашенных на праздник есть диабетик, или вы сами живете с этим заболеванием, то разработка новогоднего меню превращается в настоящий квест. Но на самом деле в этом нет ничего сложного – у вас все обязательно получится с нашей помощью. Что любит Дракон? Наступающий год – этот год Зеленого Деревянного Дракона...

Какой праздник, а особенно Новый год без оливье, это прямо недоразумение какое-то, а не Новый год. Исправляем ситуацию – этот салат оливье для диабетиков по вкусу не отличить от классического, но в нем всего 2,6 грамм углеводов на 100 грамм и 98,1 кКал. Приступаем! Зеленый горошек для салата в идеале лучше взять замороженный и просто отварить. Но в нашем городе он исчез из магазинов, найти не удалось. Зато удалось найти несколько видов зеленого горошка без сахара. В составе только горошек, вода и соль...