Новогоднее вино из ранетки. Вступление.
Несколько лет подряд, ближе к осени, собирали упавшую ранетку и ведрами сначала просто выбрасывали, потом обустроили компостные ящики и заполняли их ранеткой. Небольшая часть яблок уходило на варенье и компоты. Так продолжалось довольно долго, пока не наступило творческое пенсионное время. Стал интересоваться и что оказалось? Да многие уже давненько делают собственное вино из ранеточек, растущих на дачном участке. Ныряю в Интернет и вижу море рецептов и океан советов. Кинул клич среди соседей и друзей насчет стеклянных бутылей, получил желаемое...