Новый год пахнет цитрусами. А еще сладостями. Вот именно поэтому сегодня мы и будем варить ароматное мандариновое варенье с изумрудным дополнением. Ингредиенты мандарины – 4 штуки; апельсин – 1 штука; киви – 2 штуки; лимон – 0,5 штуки; сахар – 480 грамм. Этапы варки Перенести цитрусовую смесь в кастрюлю и варить в 3-5 подходов. Время каждой варки должно составлять от 1 до 5 минут. Каждый раз мы увеличиваем его на 1 минуту. То есть сначала варим минуту, затем – две и т.д. После каждой варки дожидаемся полного остывания смеси...