Сырно-яичная закуска «Белочка» может быть не только закуской на скорую руку для внезапно появившихся гостей, но и достойным украшением новогоднего стола! Необходимо только проявить фантазию и тогда из бесформенной бледно-желтой массы она превращается в симпатичных мышек, символов приходящего года. Для любителей разных вкусов – свои собственные мышки! Для любителей острого – в панировке из хлопьев чили, для тех, кому нравятся ореховые вкусы – мышки в кунжуте, а обожающие индийскую кухню и аюрведу расхватают мышек в куркуме или петрушке...