Услышав по телевизору поздравления королевы Маргрете, в Дании начинается настоящий пир. Много еды, напитков и украшений – делают Новый год и Рождество в Дании особенно уютными. Множество свечей, белые гиацинты, украшения и тёплый камин – всё, что нужно знать о праздниках в этой стране. Но еда в этом списке занимает почетное место. Так без каких же блюд не обходится Новый год и Рождество в Дании? Читаем. Новогоднее меню Датское новогоднее меню может удивить, ведь оно выглядит домашним и будничным...

Датская кухня – удачный микс скандинавских и немецких блюд. Действительно вкусная, очень сытная, порой непривычная. Гурманы иногда критикуют датчан за любовь к традициям и отказ от сложносоставных блюд. Однако даже лучшие рестораны Копенгагена твердо стоят на своем, предлагая посетителям «понятные» блюда из простых ингредиентов. Даже так называемая «новая датская кухня» базируется на нестандартно соединенных местных продуктах. Датчане любят бутерброды, рыбу и картошку, румяные булочки с корицей, сладости родом из детства...