Вкусное печенье. Рецепт. Делаем формочками. Новогодняя тема  Для того, чтобы приготовить печенье нам понадобится: Мука - 3-3.5 ст. Яйца - 3 шт. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 180-200 г Разрыхлитель - ½ ч.л. 1. Масло сливочное достать заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. 2. Яйца с сахаром взбить.  3. Сливочное масло размять вилкой и добавить к яйцам. 4. Все перемешать.  5. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и муку. 6. Замесить тесто 7. Завернуть готовое тесто в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут...

Я вот тут задумался, почему с приближением зимних праздников меня все чаще спрашивают про расписные пряники и фигурное новогоднее печенье, расписанное цветной глазурью и украшенное ярким декором? Почему сегодня укутанные в гляссаж рояль фигурки из сладкого теста становятся чуть ли не самым популярным кондитерским трендом? А потом понял - это же очень просто. У этой популярности есть сразу несколько причин. Во-первых, печенье - пожалуй, самый “некапризный” вид домашней выпечки. Оно легко готовится, быстро выпекается и не требует никаких экзотических ингредиентов...