Оформление холодных блюд и закусок для фуршетного стола Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету и форме нарезки. Желательно, чтобы в каждом блюде присутствовал зеленый оттенок (огурцы, веточки петрушки, сельдерея, горошек), желтый (вареная морковь, салатный перец), красный (помидоры, салатный перец, свекла), белый (репчатый лук, цветная капуста, сельдерей). Нарезанные овощи нужно раскладывать таким образом, чтобы они контрастировали по цвету и создавали изящную форму...

С нетерпением ждете, когда за большим обеденным столом в вашем загородном доме соберутся все члены семьи и близкие друзья, но не знаете чем бы удивить дорогих гостей (все о вместительных кухнях-столовых в загородном доме можно найти в материале «Кухня-столовая в загородном доме: уютные, стильные и многофункциональные решения»)? Наша подборка душевных и ярких идей по декору праздничного стола и зоны фуршета вам в помощь. В ТАКОЙ ДЕКОР ВЛЮБЯТСЯ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА Играйте цветом. Возможно несколько вариантов цветовых решений для декорирования: 1...