Немецкое корично-миндальное печенье представляет собой очень вкусное и ароматное лакомство, популярное в Германии. Традиционно его пекут на Рождество в форме звезды, но можно сделать десерт и в виде полумесяца и даже круга. Украшают печенье очень просто - нанесением глазури. Наиболее часто покрытие делают белого цвета, который символизирует снег. Но если хочется отойти от традиций, то в состав глазури следует добавить немного красителя. В этом случае печенье будет разноцветным. При желании лакомство можно покрыть всевозможными кондитерскими украшениями...

Недавно я обещала моим читателям поделиться своими любимыми рецептами немецкого Рождественского печенья. Уже более 20 лет мы печём его дома из года в год. Надеюсь, что вам оно тоже придётся по вкусу. Рождество в Германии, так же как и время Адвента просто невозможно представить без Рождественского печенья. В каждой немецкой семье существуют свои излюбленные рецепты, их уже насчитывается не менее сотни. За более, чем 25 лет жизни в Германии я тоже перепробовала многие из них. Но этим двум сортам, рецептами которых я хочу с вами поделиться, я не изменяю никогда...