Привет, друзья! 🙋‍♀️ В преддверии Нового Года составила подборку самых популярных в СССР новогодних угощений - специально для тех, кто решил вспомнить хорошо забытое старое или узнать что-то новое 😁 Итак, неизменный символ Нового Года 🌟 - Салат Оливье: Ингредиенты: - картофель 500 гр. - морковь 200 гр. - яйца 4 шт. - лук 100 гр. - колбаса Докторская 300 гр. - горошек консервированный 1 банка - огурцы маринованные 400 гр. - майонез Провансаль 200 гр. Это классический рецепт, но в каждой семье готовили по-своему 🥰 Кто-то не добавлял лук, а кто-то - варёную морковь...

Сегодня рассказываю о нашем традиционном деревенском новогоднем меню времен Советского Союза. «Доставали» что-то к празднику – это не про деревню. У нас никто особо не заморачивался поиском деликатесов, поэтому стол накрывали в стиле «что бог послал». Итак, самым главным блюдом были пельмени – естественно, самолепные. Их стряпали заранее. Выбирали самые морозные декабрьские дни и лепили весь день, чтобы не только на праздники хватило, но и осталось на потом. Замораживали их на улице на больших...