Все ближе и ближе Новый год. И каждый раз мы ждем от него волшебства, сказки, чего-то нового и очень-очень хорошего! Встречаем, готовим подарки и вкусный стол. Поделюсь, как я вижу стол на Новый год и в праздничные дни. Во-первых, давно отказались мы от майонезной мешанины салатов из ста тыщ ингредиентов. Остались оливье и с крабовыми палочками. Их я делаю редко, несколько раз в год (оливье вообще, кажется, 1-2 раза в год только), поэтому они сохраняют для нас свою праздничность. Во-вторых, считаю, что праздники - на то и праздники, чтобы стол отличался от повседневного, будничного...

Празднование Нового года всегда ассоциируется с большим весельем. Это праздничное время, и гости будут с нетерпением ждать некоторых новогодних традиций. Ожидания гостей следует учитывать и при планировании новогоднего меню. Посчитать приглашенных гостей Количество людей, приглашенных на новогоднюю вечеринку, напрямую влияет на меню. Это может быть стол на нескольких человек или большой шведский стол. Всё также будет зависеть и от бюджета. Важно продумывать и просчитывать такие нюансы заранее. Продумать...