Новогодние праздники - время волшебства и чудес. В новогоднюю ночь каждая хозяйка старается удивить своих гостей необычными блюдами и закусками. Для владельцев кафе и ресторанов новый год является шансом увеличить прибыль заведения на 30-40%. Для этого используются самые разные маркетинговые шаги. Одним из них является подготовка специального новогоднего меню. В каждом ресторане шеф-повар старается удивить посетителей своими фирменными новогодними блюдами, которые должны вызвать положительные эмоции, вернуть человека в детство и помочь погрузиться в сказку...

Новый год — время, когда рестораны наполняются гостями, и они хотят застать не только наряженную елку и новогодний плейлист, но и совершать для себя кулинарные открытия. Чтобы выделиться среди конкурентов, важно создать уникальное новогоднее меню. Мы собрали 10 продуктов, которые обязательно привлекут гостей в ваш ресторан, и добавили идеи блюд, которые станут настоящим хитом. Осторожно: от этого контента потекут слюнки! Символ праздника и роскоши. Идея: Мини-блинчики с красной икрой, кремом из сыра маскарпоне и микрозеленью...