Новый год традиционно ассоциируется с праздником живота, оливье, селедкой под шубой и кучей других калорийных блюд. Подустав от всей этой «майонезной» истории, мы решили узнать, что в праздники едят вегетарианцы и веганы. И знаете, их меню куда более легкое, но при этом не менее разнообразное. Еще наши герои рассказали, по каким соображениям отказались от животного белка, поделились рецептами праздничных растительных блюд и списком своих любимых заведений в Москве. Катя Зинченко Instagram: @p.s.puresense (2862 подписчиков) Катя — основательница этичного веган-бренда парфюмерии Pure Sense...

Привет всём. Сегодня будет моя любимая тема - меню без мяса! Как оказалось у меня есть пара подписчиков вегетарианцев и они попросили составить праздничное меню))) Ну, а почему бы и нет?! Я составляла меню по своему вкусу! И использовала только провереные рецепты. Цены города Оренбурга, меню на 4 человек, а может и на 5-6))) Горячее: лодочки - 528.4 руб Разрезаем кабачки вдоль, делаем в каждой половинке углубления, мякоть не выкидываем. Нарезаем грибы и лук, обжариваем немного. Смешиваем мякоть кабачка с грибами и луком, выкладываем в лодочки...