Новый год — семейное торжество. Помните, как у наших мам и бабушек была книжка с вырезками самых оригинальных рецептов, которая передавалась от поколения к поколению? Каждая хозяйка хотела удивить своих гостей необычными блюдами, приготовив не только оливье и сельдь под шубой. Специально для вас мы отправились на собственной машине времени — заглянули в архивно-библиотечный фонд ВДНХ — и нашли новогоднее меню от поваров одного из самых популярных ресторанов на ВДНХ в 1970-е годы. В 1970-е ресторан...

Крутится матушка-Земля, и не знает, что люди определили ей особый праздник - переход в Новый год. Жило человечество со времён эволюции голодно, и, честно сказать, вся история человечества - это про покушать. Наверно, поэтому всё важное сопровождается активным поеданием того, что историей, технологиями, местной природой и традициями светскими и религиозными назначено самым вкусным. Ну, или - дОлжным. Сборник советов "Беседы о домашнем хозяйстве" 1959 года (Издательство "Молодая гвардия") предлагает пять варианты Новогоднего ужина из двух горячих блюд и закусок...