Эскимо, но не мороженое, баунти, но не батончик… Десерт-обманка – порционное пирожное в виде эскимо на палочке, которое можно приготовить на детский праздник или просто, чтобы порадовать домочадцев. В нашем рецепте мы использовали свежеиспеченный кекс, но подойдёт и вчерашний. Всё равно будет очень вкусно! Основа: Смесь для выпечки Кекс Баунти кокосовый с шоколадом С.Пудовъ - 1 шт. Вода комнатной температуры - 80±10 мл Яйцо - 1 шт. Размягченное сливочное масло - 80 г Крем: Размягченное сливочное...

1. В глубокую ёмкость насыпаем сахар, соль и добавляем яйца. 2. Взбиваем до устойчивых пиков. На это уходит 8-10 минут. 3. Муку и какао просеиваем и объединяем при помощи венчика. 4. Разогреваем духовку до 170 ℃. 5. В яичную смесь вводим сухую, в два приёма. Аккуратными, но уверенными движениями перемешивает. 6. Полученное тесто переливаем в форму (у меня форма 20 см) . 7. Отправляем в духовку на 40 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой. 8. Даём бисквиту хорошо остыть. 9. Затем измельчаем его в крошку...