Вкусные блюда из утки – отличный вариант для праздничного стола! Ноябрь, сумерки года. Ещё чуть-чуть, и колесо года сделает новый поворот и наступит зима. А, как известно, организм зимой требует тепла. И, как будто мало ему шерстяных носков и тяжёлого вязаного свитера до колен, постоянно нашептывает: «…xочу мяса, хочу супа горячего, хочу булочку с сахарной корочкой и во-о-он тот кусочек пряного кекса! И чая в самую большую в доме чашку, и чтоб с мёдом или вареньем, а лучше и с тем, и с другим…»...

Наступает время волшебства, сказок и вкусностей, и я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом настоящей новогодней утки! 🦆😍 Для этого блюда вам понадобится утка весом приблизительно 2,5-3 кг, которую следует тщательно промыть внутри и снаружи, удалить излишний жир, а затем обсушить бумажными полотенцами. Затем готовим маринад, смешав в миске оливковое масло, сок одного апельсина, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 3 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу...