Невозможно представить новогодний стол в России без салата Оливье. Русский человек может уехать за тридевять земель от России, но на Новый год будет традиционно строгать этот салатик. Не зависимо от того живет ли он в Америке, в Нидерландах, в Японии, в назначенный час русских людей будет объединять не Чебурашка, а заветный тазик. У голландцев тоже есть неприменный атрибут новогоднего стола. Символ Нового года в Нидерландах это грохочущие повсевместно фейерверки и усыпанные сахарной пудрой олиболен...

Что у нас в Голландии готовят на главный зимний праздник? Вы, наверное, уже думаете: может быть, оливье, крабовый салат и селёдку под шубой? Я за! И мы, наверное, такие салаты будем готовить (да, Аля?). Но можно я десерт добавлю в меню? Голландский десерт. Олиболлены (oliebollen). Этот десерт мы в Голландии едим только на праздник. Обычно папа с сестрой готовили олиболлены каждый год. Это десерт едим перед полночью и после 12, если что-то останется потом :). Это типично голландское блюдо, но бельгийцы тоже решили, что оно очень вкусное, и поэтому едят наше блюдо иногда :)...