Кому положено бесплатное школьное питание, как его оформить и из чего состоит рацион — в материале “Ъ”. За питание в школе отвечают органы образования. Учреждения могут держать поваров в штате или отдать этот вопрос на аутсорсинг компании или ИП. Председатель Всероссийского общества защиты прав граждан в сфере образования Виктор Панин: «Сейчас в начальной школе учатся более 7 млн школьников. Питание им предоставляется на аутсорсинге — коммерческими фирмами, победившими на конкурсе региональных министерств или департаментов образования...

С 1 мая 2023 года услуги по организации питания школьников должны будут осуществляться по новым правилам. Так, Правительство РФ Постановлением утвердило типовые условия контрактов на закупку таких услуг.  В частности, установлены обязанности сторон такого контракта. Например, исполнителю документ предписывает обеспечивать соответствие продуктов требованиям технических регламентов и требования СанПиНов, заработавших 1 января 2021 года. Кроме того, он должен будет разрабатывать меню для каждой возрастной группы, а также отдельно для нуждающихся в особом питании детей...