Норвежская мудрость гласит, что на пользу еды стоит обращать внимание между Новым годом и Рождеством, но никак не между Рождеством и Новым годом. Традиционный рождественский стол в Норвегии всегда жирный, сытный, оригинальный и даже отчасти пугающий. Но это точно то, что интересно попробовать! Блюда из мяса и птицы У норвежцев в ходу на Рождество два основных мясных блюда: это пинещёт с карластапе и риббе. Риббе готовится из свинины. Для этого берётся грудинка на косточке (со шкуркой, с хорошей прослойкой сала) и запекается до насыщенной, золотистой корочки...

Норвегия-удивительная северная страна за полярным кругом.  Страна викингов и северного сияния. Граничит со странами  Финляндией, Швецией и Россией. Попасть до ближайшего города Киркенес можно из города Мурманска, тот что на Кольском полуострове. Расстояние от Мурманска до Киркенеса 223 километра и в дороге на автомобиле займет три- четыре  часа  по времени.  Жители Мурманской области проводят часто свои выходные в Норвегии.  Ведь там можно, как и в Финляндии, попробовать местной рыбы и отдохнуть, покататься на лыжах  и отправится на дикую рыбалку в любое время года...