В многонациональной России традиции празднования Нового года сильно отличаются от региона к региону. Рассказываем об интересных обычаях из разных уголков страны. Русский север: архангельские козули В Архангельской и Мурманской областях обычай выпекать к празднику козули сохранился от коренных жителей русского Севера — поморов. Козуля — подобие пряника, распространенного в центральных губерниях империи. Изначально фигурки из бездрожжевого теста на молоке готовили только к Рождеству — они были и лакомством, и домашним оберегом от злых духов...

История новогоднего праздника своими корнями уходит в глубокую древность. Периодичность происходящего вокруг нас заставляло человечество уже в древности создавать систему цикличности времени. Это стало одним из самых значимых открытий нашей цивилизации. На её первых ступенях, смена циклов года была тесно связанна с религией. Однако, в дальнейшем с течением времени уже в Древнем Египте, начало и завершение годового цикла было привязано к природным явлениям, а именно к подъёму воды и разливу главной реки Нила...