Раньше думала, что этим приспособлением можно только измельчать яйца. На худой конец - вареную картошку или морковь. Но, как оказалось, спектр её применения намного шире. Уже позади новогодняя ночь и традиционный марафон готовки салатов и закусок. В канун праздника на кухне у меня была помощница - самая обычная яйцерезка. Знаю, есть несколько видов таких приспособлений. У меня - со струнами. Давно хочу купить и яйцерезку в клеточку, но никак не попадается в магазинах. Возможно, их вообще уже не выпускают...

В этот Новый год впервые обошлись без традиционного новогоднего меню. Потому что оно просто надоело. Каждый год одно и то же... шуба, оливье, холодец, бутеры со шпротами... Это раньше, в годы дефицита и тотальной нищеты все эти традиционные салаты и закуски приносили радость. Они были действительно изыском, который не будешь есть каждый день. Сейчас же времена меняются... Сейчас то же оливье можно настругать в любой день, ингредиенты самые недорогие. Точно так же как и все остальные блюда. А традиция наедаться в новогоднюю ночь так, что аж дышать трудно...