Впрочем, врачи и специалисты по питанию все же рекомендуют соблюдать меру при планировании новогоднего меню. Они обращают внимание, что рацион в новогоднюю ночь слишком калориен и не слишком полезен для здоровья. Подтверждение тому – результаты исследования, проведенного в 2015 году – его авторы проанализировали, что едят под Рождество в разных странах [1]. Все рекорды побили в США, Великобритании, Франции: рождественский ужин «потянул» на 3200 с лишним ккал, что в 1,5-2 раза больше калорийности среднесуточного рациона...

На Новый год практически в каждой стране люди ждут чего-то особенного: новых возможностей, новых эмоций, всего только самого лучшего и доброго. Ну и, конечно же, праздничного стола с диковинным блюдами. В этом плане сколько стран, столько и традиций. Великобритания Как русские не представляют себе новогоднего стола без салата «Оливье» (в версии «по-советски») или «селёдки под шубой», так британцы не представляют себе праздничный стол по случаю наступающего Нового года без плумпудинга. Основные ингредиенты...