Впрочем, врачи и специалисты по питанию все же рекомендуют соблюдать меру при планировании новогоднего меню. Они обращают внимание, что рацион в новогоднюю ночь слишком калориен и не слишком полезен для здоровья. Подтверждение тому – результаты исследования, проведенного в 2015 году – его авторы проанализировали, что едят под Рождество в разных странах [1]. Все рекорды побили в США, Великобритании, Франции: рождественский ужин «потянул» на 3200 с лишним ккал, что в 1,5-2 раза больше калорийности среднесуточного рациона...

На дворе уже конец декабря. В самом разгаре уже находится рождественско-новогодняя феерия. Магазины забиты желающими прикупить что-то к праздничному столу, дороги запружены автомобилями, и отовсюду подмигивают цветными огоньками нарядные елки. В такие дни только и разговоров, что о еде – кто что будет готовить на Новый год и насколько это будет вкусно. И не только у нас. Давайте посмотрим, что едят на Рождество и Новый год в разных уголках нашего прекрасного мира. Это интересно. Европа Ни для кого давно не секрет, что европейцы с большим размахом празднуют католическое Рождество...