Одной из давних традицией в Германии в предрождественский период является выпечка рождественского печенья (Weihnachtsplätzchen). Я уже упоминала об этом в моей статье о традициях Адвента. Вначале рождественское печенье не только ели, но и использовали как украшение для елки. Видов этого печенья очень много. Я решила выбрать три самых популярных и наиболее быстрых в приготовлении и поделиться их рецептами, пока есть еще немного времени до Рождества и Нового года, чтобы заняться выпечкой. Масляное...

В Германии, в преддверии Рождества немецкие хозяйки пекут печенье: имбирное, цитрусовое, шоколадное, ванильное, звездочки с корицей, с глазурью… А из домов, и на улицах разносится аромат пряной выпечки. Квартира, после такой выпечки, будет благоухать еще несколько дней, создавая уют и рождественское настроение в доме! Предлагаю вам рецепт одного из самых популярных рождественских печений Spitzbuben. Ингредиенты: Способ приготовления: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, еще раз взбить...