Во многих европейских странах есть традиция приготовления праздничных кексов. 🇷🇺 В России – это Кулич. 🇮🇹 В Италии – Панеттоне. 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 В Шотландии – Данди-кейк. 🇩🇪 А в Германии – Штоллен. Всех их объединяет наличие в составе сухофруктов, а особенно изюма. А вот способ приготовления отличается. Так, например, в Панеттоне используется лёгкое тесто, и сам кекс получается воздушным. А Штоллен наоборот готовится из тяжёлого теста на основе дрожжей и получается более плотным. Тем не менее, Штоллен очень популярен как в Германии, так и далеко за её пределами...

Сегодня Рождественская серия у нас продолжается сладкой темой. Сладкоежки, приготовьтесь. Ниже мой личный топ 5 сладостей без которых декабрь в Германии не декабрь!