Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...

Штоллен - традиционный немецкий рождественский кекс, но многие уже давно пекут его к Рождеству и в Украине. Предлагаем вам испечь , тем более, что по этому рецепту он обязательно получится! У штоллена есть одна особенность, чтобы получить действительно неповторимый вкус , он должен настояться 2 - 3 недели и "дозреть". Оберните его в пергаментную бумагу или фольгу, и вынесите на балкон, не волнуйтесь, он не испортится, наоборот, штоллен настоится и станет еще вкуснее и ароматнее. Испеките его однажды, и традиция печь штоллен навсегда войдёт в вашу семью...