Немецкий рождественский штоллен - традиция праздничного вкуса
Как выглядит немецкий рождественский стол?
Можно спросить у любого немца, где он будет справлять Рождество и в 90% случаев, ответ будет: - "Дома, в кругу семьи". Всем привет, я Александра, и вы у меня на канале Будни эмигрантки в Берлине. В предверии приближающихся праздников, я решила рассказать своим читателям немного о рождественских традициях в Германии. И, безусловно, одной из важных составляющих праздника является праздничный стол. Рождество в Германии является самым важным праздником в году. Готовиться к празднеству немцы начинают с лета и это по меньшей мере...
Три недели до Нового года: самое время испечь Штоллен — немецкий рождественский кекс
Несколько лет назад примерно в эти же дни начала декабря судьба занесла меня в Берлин. Европа уже вовсю готовилась к Рождеству и в каждом окне красовались наряженные елки, а улицы освещали гроздья новогодних гирлянд. Вечерами я бродил по сказочно украшенному городу, как ребенок радуясь толчее рождественских ярмарок и шуму праздничной толпы. Профессиональный интерес тянул меня к красочным витринам с расписными имбирными пряниками, чарующее ароматной нугой и милыми рождественскими кексами все форм...