2432 читали · 9 месяцев назад
Кафе в Нижнем на улице Рождественской: как искали и что нашли
Поперёк улицы Рождественской висит растяжка - быть, а не казаться. Что ж, делюсь моментами своей поездки в Нижний Новгород и наблюдениями о том, что есть, а что лишь, кажется. Но сначала предлагаю вам решить небольшую задачку. Дано: завтрак в 6.00, потом активный движ - за 7 часов пройдено 16500 шагов. Вопрос: о чём я мечтала в 13.00, стоя на Рождественской? Если ответили - о том, чтобы утолить голод и вытянуть ноги, то вы совершенно правы! Как всё начиналось: Поезд ранний. Номер забронирован в отеле История на улице Кожевенной, в пешеходном квартале Миллионка недалеко от Кремля...
Курсовая работа: Разработка и технологическое обоснование рождественского меню для бара «NewsPub».
Курсовая работа посвящена изучению кулинарных традиций празднования Рождества и их практической реализации при создании тематического меню для бара «NewsPub». В работе рассматриваются история и обычаи праздничного стола, анализируются различия в католической и православной культурах, а также принципы составления меню для предприятий общественного питания. Основное внимание уделено практической части, в рамках которой были разработаны три оригинальных блюда: салат «Рождественская звезда», горячее блюдо «Рождественская утка с яблоками» и десерт «Парфе «Ночь на Рождество»...