Рождество — один из самых долгожданных дней в русской культуре, отмечаемый по православному календарю 7 января. Этот день наполнен не только духовным смыслом, но и богатыми традициями, включая праздничный ужин, который собирает всю семью за одним столом. Однако и Сочельник, предпраздничный вечер Рождества, не менее значим и символичен. Давайте углубимся в традиции и узнаем, какие блюда и обычаи сопровождали рождественское празднование на Руси. Исторический экскурс В Сочельник начинались подготовки к праздничному застолью, которое  славилось разнообразием блюд...

Какие его традиции и обряды нужно знать? Подготовка к празднику всегда начинается задолго до его начала. Русские люди сохранили множество рождественских традиций, о которых мы вам сейчас расскажем: 1. Канун Рождества называется «сочельник» — от названия ритуальной пищи, вкушаемой в этот день — сочива Сочиво или кутья — это каша из пшеницы, ржи, гречихи, гороха или чечевицы, смешанная с мёдом. 2. Число блюд на праздничном столе — 12 Стол готовится богатый и обильный: блины, рыбные блюда, заливное, студень из свиных и говяжьих ножек, домашняя свиная колбаса, медовые пряники и жареный гусь...