379 читали · 3 года назад
Классический рождественский пирог
К угощениям на Рождество относятся с особым трепетом. Выбирают только лучшие, ведь это большой праздник, часть семейной истории, когда все собираются за одним столом. Особенным должен быть рождественский пирог. Он, как звезда десертного стола, привлекает внимание, демонстрирует мастерство хозяйки, впечатляет гостей изумительным вкусом. И если вам хочется приготовить нечто особенное, обратите внимание на рецепт ниже. Классический рождественский пирог Классический рождественский пирог ассоциируется с ароматами специй, пушистым бисквитом, аппетитной посыпкой...
11,7 тыс читали · 4 года назад
Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка
На Рождество во многих странах готовят свою особенную выпечку по оригинальным рецептам. В Германии король рождественского стола — пирог штоллен, который символизирует младенца Иисуса. Чем же славится эта выпечка? Попробуем разобраться. Штоллен — это плотный, тяжелый и ароматный пирог, который щедро посыпают сахарной пудрой. Традиционно он делается с большим количеством цукатов и специй. Готовят такой пирог сильно заранее – примерно где-то за месяц-два до праздника. После этого он хранится и созревает в прохладном месте, пропитывается ромом...