Весна всегда приносит с собой ощущение обновления. Когда первые солнечные лучи прогоняют зимнюю хандру, хочется наполнить дом светом и свежестью. Для меня весна ассоциируется с легкими салатами, яркими овощами и свежей зеленью, которые словно танцуют на тарелке. Я помню, как в первые теплые дни я собирала в саду молодую рукколу и шпинат, представляя, как они станут частью праздничного стола. Весна — это идеальное время, чтобы экспериментировать с сочетанием вкусов. Мой любимый салат на весенний...

В традиционной рубрике «СЭ» — интервью легендарного тренера по фигурному катанию. Мы очень жалели, что приехали с диктофонами, а не с камерой. Разговоры великой Елены Чайковской с 94-летним мужем, Анатолием Михайловичем, — это что-то. Милейшее представление. Причем рассчитанное не на нас — думаем, таким вот юмором пропитана вся их совместная жизнь. — Чайковский! Садись здесь! — строго указывает Елена Анатольевна. — Видите, что происходит после шестидесяти лет семейной жизни? — смотрит с потешной горечью на нас Анатолий Михайлович...