Должен предупредить: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Доброго времени суток товарищи! На проводе Вредный блог - канал о напитках и закусках, который не только делится опытом, но и спрашивает, иногда, советы. На календаре зима, хоть за окном погода далеко не зимняя (29 декабря, термометр показывает - 1 ), советую вам немножечко утеплиться и поможет нам в этом настойка на перце, она же - перцовка. Такую настойку не нужно пить бутылками во время очередного застолья, но категорически рекомендуется выпить пару рюмочек для согрева, если вы пришли домой с холода...

Конец августа 2019 года, самое время сбора урожая большинства сортов перчика. Тут еще папа сделал свой фильдеперсовый самогон с 5-ой или 6-ой степенью очистки. И как то эти события совпали по времени что я решил - а почему бы не попробовать сделать настоечку на перцах? Сразу скажу что опыта по производству настоек у меня нет, поэтому полез искать рецепты. И как обычно бывает в интернете все рецепты - кто во что горазд. Кто то делал настойки из перечного порошка, кто то добавлял кучу различных приправ и т...