Конец августа 2019 года, самое время сбора урожая большинства сортов перчика. Тут еще папа сделал свой фильдеперсовый самогон с 5-ой или 6-ой степенью очистки. И как то эти события совпали по времени что я решил - а почему бы не попробовать сделать настоечку на перцах? Сразу скажу что опыта по производству настоек у меня нет, поэтому полез искать рецепты. И как обычно бывает в интернете все рецепты - кто во что горазд. Кто то делал настойки из перечного порошка, кто то добавлял кучу различных приправ и т...

Доброго времени суток, хочу поделиться рецептом вкусной настойки. И так нам потребуется! Самогон 2 литров крепостью 46% 25 грамм острого перца Огонёк 2 шт гвоздики Молотая корица на кончике ножа 5 шт перца чёрного горошком 10 грамм молотой паприки Щепотка сушёной паприки кусочками 45 грамм мёда Приступаем к приготовлению. Все ингредиенты высыпаем в банку, тщательно размешиваем и убираем в темное, тёплое место на 7 дней...