Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами готовится за три недели до Рождества! Ведь все эти недели он пропитывается ромом и вызревает, чтобы раскрыть весь свой аромат именно к Празднику! Итак начинаем! 1️⃣ Для начинки заранее готовим смесь из сухофруктов и цукатов: ✅ изюм черный - 200 г ✅ изюм белый - 200 г ✅ курага - 200 г ✅ чернослив - 200 г ✅ вишня - 200 г ✅ клюква - 200 г ✅ цукаты цитрусовых (или любые другие с кислинкой: манго, дыня, киви и т.д.) - 300 г. 🔺Общий вес сухофруктов и цукатов - 1,5 кг...

Рождество — это время, когда всё вокруг наполняется магией: мерцание огоньков на ёлке, аромат специй и цитрусовых, тёплые семейные вечера за книгами и угощениями. Именно в такие моменты оживают сказки, которые мы знаем с детства, а вместе с ними — необычные рецепты, вдохновлённые волшебными историями. Один из таких источников вдохновения — «Сказочная книга праздничных блюд. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена» Александра Хёсс-Кнакал. Она предлагает не просто приготовить что-то вкусное, а погрузиться в атмосферу известных сюжетов...