Обзор кондитерских НАСАДОК для крема и как ими ПОЛЬЗОВАТЬСЯ.
1735 смотрели · 3 года назад
Кондитерские насадки для крема или как пользоваться кондитерскими насадками
Вы когда-нибудь мечтали создать великолепные и умопомрачительные десерты, но сталкивались с трудностями в оформлении? Решение есть: с набором кондитерских насадок ваши кулинарные фантазии станут реальностью! 🧁 Чтобы сделать шедевры с использованием кондитерских насадок, немного лайфхаков не помешает. ● Помните, что толщина крема влияет на финальный результат - чем толще слой, тем объемнее украшения. ● Чтобы добиться идеальности, попробуйте подогреть насадку в теплой воде перед использованием...
Эклеры: классический рецепт! Ингредиенты для эклеров: - Вода - 1 стакан - Соль - 1 ч. ложка - Масло - 100 г - Мука - 1 стакан - Яйца - 4 шт. - Ванильный крем, шоколадная глазурь (для начинки и украшения) Приготовление: 1. В кастрюле с водой добавьте масло и соль, доведите до кипения. 2. Затем постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. 3. Продолжайте помешивать на небольшом огне еще 2-3 минуты, пока тесто не станет гладким. 4. Остудите тесто и поочередно добавляйте яйца, тщательно взбивая каждое до однородности. 5. Выпекайте эклеры в духовке при температуре 200 градусов до золотистости. 6. Наполните остывшие эклеры ванильным кремом и украсьте шоколадной глазурью. Готово! Ваши вкусные эклеры готовы к подаче. Приятного аппетита!