Главное блюдо этого дня — сочиво. Это каша из пшеницы, риса, ячменя и других злаков, с добавлением мака и мёда. В прошлом при запаривании конопляных, маковых и других семян получали сок (сочиво), им заправляли кашу. К сочиву по традиции подавали горячий крепкий узвар из сухофруктов, таких как клюква, брусника, яблоки, груши, чернослив и т.д. В центре стола ставили сочиво. Согласно древнему обычаю, количество людей за столом должно быть чётным, что, как считается, принесёт дому процветание и благословение...

Православные 18 января отмечают Крещенский сочельник, или навечерие Богоявления, так как на следующий день празднуется Крещение Господне. Считается, что именно с этого момента начинаются настоящие зимние морозы. На Руси верили, что вода, собранная на Крещение, обладает энергетической силой. При этом не следует смешивать обычную и крещенскую воду, так как это может привести к потере целебных свойств. Также важно, чтобы во время сбора воды не происходили никакие ссоры или перепалки. В старину в эту дату было принято есть особое блюдо, приготовленное из зерен, под названием сочиво...