6 января в народном календаре — Рождественский сочельник
Главное блюдо этого дня — сочиво. Это каша из пшеницы, риса, ячменя и других злаков, с добавлением мака и мёда. В прошлом при запаривании конопляных, маковых и других семян получали сок (сочиво), им заправляли кашу. К сочиву по традиции подавали горячий крепкий узвар из сухофруктов, таких как клюква, брусника, яблоки, груши, чернослив и т.д. В центре стола ставили сочиво. Согласно древнему обычаю, количество людей за столом должно быть чётным, что, как считается, принесёт дому процветание и благословение...