Когда дело идет к какому либо торжеству, где будет иметь место накрытый стол, «банкетодатели» озадачиваются количеством и списком мясной нарезки. Колбаса и шинка конечно замечательные вещи, но уж больно буднично, не торжеством пахнет, а банальной пьянкой. Предлагаю немного повозиться, но зато результат эту возню оправдает. Печенку выдерживаем в холодной воде пару часов. Зачищаем от пленок и жарим на сильном огне небольшими кусочками. Добавляем сливки и тушим минут 7 - 8. Лук полукольцами жарим с тертой морковкой до мягкого состояния...

Здравствуйте, дорогие читатели! Помню все ваши просьбы по поводу закусок для новогоднего стола и уже делаю подборки. Ох, не легкое это дело 😂, приходится вечерами перебирать все рецепты, чтобы подобрать лучшие. Не подумайте, я не жалуюсь, мне это нравится, все успеваю и поработать тоже 😆. Как-то прочитала мужу комментарии, если мне не изменяет память, статья была про мой Дня рождения. Ему было очень приятно их слушать, отметил, что читатели у меня очень тактичные, внимательные, интеллигентный, да вообще самые лучшие 🤗...