Нарезка – привлекательный и практичный способ подачи различных продуктов на праздничный стол. Она подходит как для фуршетов, так и для полноценных застолий. В качестве компонентов используются овощи, фрукты, мясо, колбаса, рыба, сыр. Колбаса, мясо Прежде, чем приступить к выкладыванию на широкое плоское блюдо готовых ломтиков, колбасу нужно тонко и ровно нарезать. Особенно много хлопот доставляет сыровяленая колбаса. Какой бы продут не использовался для нарезки, его нужно предварительно охладить в морозилке (не перемораживать, но дождаться, пока батон колбасы станет твердым)...

Как красиво выложить оформить и украсить нарезку? Украсить праздничный стол можно с помощью красивой нарезки из любых продуктов: сыра, мяса, колбасы, овощей, рыбы и фруктов. Идеи оформления нарезок представлены в данной статье...