Рыбная нарезка — это элегантное и вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Она представляет собой ассорти из различных сортов рыбы, красиво оформленных и поданных с различными гарнирами и соусами. Вот подробный рецепт для рыбной нарезки на праздничный стол. Ингредиенты: Для основного ассорти из рыбы: 1. Красная рыба (лосось, форель или семга) — 200 г 2. Сельдь (желательно слабосоленая) — 1 шт. 3. Копченая рыба (например, скумбрия или палтус) — 100 г 4. Тунец (консервированный или свежий) — 100 г 5...

В торжественном меню нередко можно увидеть рыбу: копченую, соленую, запеченную или жареную. Чем привлекательнее она будет представлена на столе, тем больше гостей захотят ее попробовать. Обычные нарезки уже не вызывают удивления, поэтому необходимо проявлять изобретательность и искать оригинальные способы оформления закусок. Рассказываем, как сделать подачу рыбы, как в ресторане. Варианты оформления нарезки могут быть разные. Самые популярные в списке шеф-поваров следующие. Сделайте надрезы на спинке...