Колбасная и сырная нарезка - неотъемлимая тарелка на новогоднем столе у россиян. Просто колбаса и сы, скучно лежащие на тарелке или доске не вызовут интереса у гостей. Поэтому подготовила для вас подборку, как красиво неординарно можно уложить сы и колбасу...

Сразу же дам вам полезный совет, который часто использую при нарезке сыра. Чтобы сделать идеальные одинаковые тонкие кусочки, просто воспользуйтесь овощечисткой. Важно, чтобы она была хорошо заточена, значительно сокращает время и результат шикарный. Если народу много, тогда данный способ для вас. Берем два вида сыра, белый и желтый, режем их тоненько и выкладываем в шахматном порядке, колбасу так же, но на другую часть тарелки. Для контраста украшаем темным виноградом, он идеально дополнит композицию как цветов, так и вкусов...