Рыбная нарезка, точно также как овощная нарезка, или красивая нарезка фруктов,  занимает не последнее место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить такую закуску даже с минимальным количеством рыбных составляющих. В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска, и сегодня мы поговорим о том, как сделать не менее красивое и вкусное блюдо с рыбными деликатесами у себя дома. Такая праздничная закуска, также  как мясная нарезка готовится очень просто, и никаких ограничений в плане использования ингредиентов нет...

Я сделала эту нарезку из красной рыбы, которую я засолила сама. Вот видео о том, как я это делала: И запечёной в духовке скумбрии. Вот видео: Мясную нарезку я делала из свиной шеи ( вот ссылка на видео https://zen.yandex.ru/video/watch/61cc47fb50aeed1d7d8fb63c) и купленой колбасы двух видов в нарезках...